Filetto Di Tonno Sott'olio (morillo)

Nel 1890 José Serrats fondò l'azienda a Bermeo, con il desiderio di conservare più a lungo possibile i deliziosi sapori del Golfo di Biscaglia.  Aiutato dall'eccezionale qualità del pesce, ha implementato le tecniche più moderne del tempo, che gli ha subito permesso di introdurre i suoi prodotti in vari mercati europei.

Come all’epoca, tutt’ora Serrats utilizza solo le migliori materie prime, il tonno bianco “Bonito del Norte” appositamente selezionato con tecniche di pesca sostenibili e tradizionali: solo il tonno pescato durante giugno-ottobre, quando i pesci sono nel loro punto migliore per essere catturati e consumati. Le conserve sono elaborate seguendo un attento processo artigianale, appresi e migliorate nel corso di cinque generazioni: questo lavoro certosino, unito alla selezione delle migliori materie prime – tonno ed olio d’oliva - è il modo in cui Serrats da più di un secolo garantisce la qualità dei suoi prodotti.

Le strutture utilizzano tecnologie innovative che permettono di selezionare, preparare e mantenere nel migliore dei modi il tonno sott’olio: questo, combinato con un sistema diligente e rigoroso di controllo di qualità, è ciò che ha permesso a Serrats di entrare nella famiglia di Longino & Cardenal e di rimanerci come uno dei Brand storici in Italia e all’estero.

L’Azienda

Le conserve di “Hijos de José Serrats” vengono elaborate seguendo un diligente processo artigianale che garantisce conserve di qualità eccezionale. Il tonno Serrats si riconosce subito per la sua carne molto più saporita, delicata, tenera e soprattutto più bianca rispetto agli altri tonni.

Provenienza

Bermeo SPAGNA

Tipologia

Filetti di tonno bianco all’olio di oliva                 

Confezione

115 gr (sgocciolato 81 gr)

Specifiche

Ingredienti: TONNO BIANCO, olio di oliva, sale

Valori nutrizionali medi per 100g: energia 973 kJ/ 233 kcal, grassi 13,9g, di cui acidi grassi saturi 2,4g, carboidrati 0g, di cui zuccheri 0g, proteine 26,9g, sale 0,8g

Indirizzo e ragione sociale: Hijos de Josè serrats, s.a. Pol Landabaso 3B 48370 Bermeo Spagna

Bollo CE: ES 12.00179/BI CE

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.

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