Farina Di Pistacchio Siciliano

Peso 1 kg
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Il sapore della farina di pistacchio è unico e inimitabile, questo prodotto si distingue per il suo retrogusto intenso, leggermente dolce e leggermente amaro allo stesso tempo. La farina di pistacchio conserva tutte le sostanze benefiche della frutta secca. 

Spesso viene utilizzata anche in piatti salati, come il tonno alla griglia o i gamberi arrostiti o le trofie con salsa verde. Che si tratti di paste o di secondi piatti, la farina di pistacchio è di grande aiuto in cucina, grazie a quella componente aromatica e grassa che si sposa benissimo con diversi abbinamenti.

La farina di pistacchio è l'ingrediente giusto per preparare dessert deliziosi e accattivanti in tempi record: provatela per la ricetta di una torta, o per realizzare una cremosa mousse di ricotta di bufala con coulis di lamponi.

Cosa rende speciale la frutta secca Pariani?

La sfida di Pariani è quella di mostrare ai propri clienti i volti e i nomi degli agricoltori che coltivano la frutta secca, come anacardi, nocciole e pistacchi.

Si tratta infatti di molto più di una filiera corta: è il contatto diretto tra chi coltiva e chi acquista. L'eccellenza, che è nel DNA dell'azienda, è garantita dal Disciplinare Tecnico Pariani, che richiede specifici parametri di produzione da verificare ulteriormente con una "analisi sensoriale" della forma, del colore e del sapore per determinare i lotti migliori.

Origine

ITALIA

Tipologia

Farina di pistacchi siciliani

Confezione

1 kg

L'azienda

Pariani è un'azienda a conduzione familiare che ha iniziato la sua attività nel 2010 con la produzione di Olio di Nocciola realizzato esclusivamente con "Nocciole Piemonte" IGP. Dall'immediato successo dell'olio di nocciola tra i professionisti del settore, è nata l'intera gamma di oli di frutta secca rigorosamente italiani. L'offerta di Pariani si è poi ampliata e completata con i semilavorati per gelato, tra cui paste, farine, granelle, frutta candita, essenze e ingredienti speciali.

Specifiche

Ingredienti: PISTACCHI

Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, MANDORLE, NOCI, NOCI MACADAMIA, NOCI PECAN, ANACARDI), SESAMO, SOIA E LATTE.

modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.

Prodotto soggetto a calo peso naturale

Ragione sociale e indirizzo: Pariani srl, via Avogadro 7 10044 Givoletto (TO) Italia

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO

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