Essenza Di Zenzero

INGREDIENTI
Peso 35 ml
32,50 €
Aggiungi alla lista desideri
Pronta Consegna
Sei di Milano? Se acquisti entro le 14 consegniamo stasera entro le ore 19.00
Questo acquisto ti farà guadagnare: Scopri il nostro programma fedeltà
32 Punti
Idee per i tuoi piatti? Cerca tra le ricette di Longino

Una gamma di oli essenziali creati in collaborazione tra lo Chef Massimiliano Alajmo e il Maestro Profumiere Lorenzo Dante Ferro: essenze dal profumo inebriante ideali per la cucina e la miscelazione. L’essenza allo zenzero è piccante e allo stesso tempo molto fresca: è speciale nel Gin Tonic, nella cioccolata calda e nella crema di zucca.

Oltre che ad essere un grandissimo rimedio naturale, gli oli essenziali di piante ed ortaggi sono anche un importane ingrediente in cucina, perché danno profumo, gusto e intensità a tante ricette. Queste essenze aromatiche volatili si sono rivelate un “ingrediente” inaspettato e sorprendente in tante lavorazioni: trasversalmente possono essere utilizzate in cucina, in pasticceria ma nei cocktail.

Quindi un ottimo ingrediente gastronomico, a cominciare dalla capacità di stuzzicare i sensi, di risvegliare i ricordi (non dimentichiamo che la memoria olfattiva è la più antica e potente) e di rendere un piatto o un cocktail ancora più entusiasmante.  La famiglia Alajmo è dedita al mondo della gastronomia di qualità sin dagli anni ’50 dello scorso secolo, quando il nonno Vittorio aveva il banco di formaggi sotto il Salone di Padova.

Fu nel 1981 che dal fortunato incontro tra Erminio Alajmo e Rita Chimetto nascono Le Calandre che conseguirono la prima stella Michelin nel 1992. Nel 1994, subentrano i figli, Raffaele, Massimiliano e Laura che, ancora giovanissimi, presero l’attività avviata con successo dai genitori e poi il resto è semplicemente storia. Nel 2002 la Guida Michelin attribuisce le tre stelle al ristorante: Massimiliano Alajmo, a soli ventotto anni, diventa così il più giovane chef al mondo a ottenere questo prestigioso riconoscimento.

 

Azienda

Massimiliano Alajmo, con l’aiuto del maestro profumiere Lorenzo Dante Ferro, ha creato una linea di oli essenziali purissimi che possono essere utilizzati con grande facilità e precisione su tantissimi piatti e cocktails. Queste essenze non sostituiscono un ingrediente, ma aiutano ad esaltarne l’intensità, fungendo da veri e propri acceleratori del gusto.

 

Provenienza

Arona ITALIA

 

Confezione

35 ml

 

 

Etichetta prodotto: le indicazioni sulle informazioni fornite dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. 

 

Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro Customer Care

 

Specifiche

Nome prodotto: olio essenziale naturale in soluzione alcolica 95° di zenzero

Ingredienti: alcool 95°, olio essenziale di zenzero (Zingiber officinalis)

Condizioni di conservazione: infiammabile, tenere lontano da fonti di calore. Non per uso interno, non spruzzare negli occhi, tenere lontano dai bambini.

Indirizzo e ragione sociale: Lorenzo Dante Ferro snc nel laboratorio di via degli organari 18 33030 Camino al tagliamento (UD) Italia

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO

Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Essenza Di Zenzero
Il tuo voto

CONSEGNA GRATUITA IN TUTTA ITALIA Per tutti gli acquisti superiori a 100€
PRODOTTI ECCELLENTI Oltre l'80% dei Ristoranti Stellati si rifornisce da noi
SPEDIZIONI REFRIGERATE I prodotti viaggiano a temperatura controllata