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Cerfoglio

COD: 1901
PESO: 100 g

Breve descrizione

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Disponibilità: Disponibile

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Dettagli

Il cerfoglio è un'erba aromatica e pianta officinale - Anthriscus Cerefolium – che fa parte della famiglia delle Umbrellifere. Originario della Russia e del Medio Oriente, è arrivata in Europa grazie agli antichi romani. Nel nostro paese il suo utilizzo è poco diffuso, mentre è molto popolare in Francia e negli Stati Uniti.
Viene utilizzato in moltissime preparazioni, il più delle volte come alternativa al prezzemolo. Il suo sapore, infatti, è piuttosto simile, ma più delicato e ricorda anche quello dell’anice. Può essere utilizzato sia fresco sia secco, anche se la prima opportunità è sempre preferibile in quanto è l’unica che preserva pienamente tutto il suo aroma. 

Provenienza
A seconda della disponibilità: Francia – Istraele – Kenia – Etiopia – Marocco - Spagna

Tipologia
Cerfoglio

Confezione
Confezione da 100 g

Specifiche
Ragione sociale e indirizzo: CS FRUIT 87 RUE DE MONTPELLIER RUNGIS
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.

Etichetta prodotto
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