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Burrolio Alla Noce

COD: 3944
PESO: 500 g

Breve descrizione

Pariani è un’azienda familiare che ha iniziato la sua attività nel 2010 con la produzione di Olio di Nocciola realizzato esclusivamente con “Noc...

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Dettagli

Il Burrolio alla noce è un burro di origine vegetale che fa parte di una nuova gamma di prodotti sostitutivi del burro tradizionale, ideali per cucinare, mantecare, dorare e per impasti dolci e salati. Non una, ma più aziende: questo il concetto innovativo di Mattia Pariani che, con accordi mirati, si è diffusa nelle regioni italiane dove si coltivano, e in parte si lavorano, i prodotti.

A Cortemilia nel cuore delle Langhe dove si coltiva la “Nocciola Piemonte I.G.P.”, a Bronte il “Pistacchio Verde di Bronte” DOP, nella Val di Noto la mandorla, il litorale pisano per il pinolo e il Veneto per la noce “Lara”. Il cuore dell’azienda è a Givoletto, alle porte di Torino, con gli uffici, il laboratorio di spremitura, i magazzini, lo shop e la saletta degustazione.

Ma la forza e la sicurezza vengono anche dai “presidi umani”: i contadini che in Piemonte, Veneto, Toscana e Sicilia lavorano i frutteti che garantiscono la qualità delle materie prime.

 

Azienda

Pariani è un’azienda familiare che ha iniziato la sua attività nel 2010 con la produzione di Olio di Nocciola realizzato esclusivamente con “Nocciole Piemonte” I.G.P. Dall’immediato successo dell’olio di nocciola tra i professionisti del settore è nata l’intera gamma di oli da frutta secca rigorosamente italiana. La gamma Pariani si è poi allargata e completata con semilavorati per gelateria, tra i quali paste, farine, granelle, canditi, essenze e ingredienti speciali.

 

Provenienza

ITALIA

 

Tipologia

Burrolio alla Noce

 

Confezione

Da 500 g

 

Specifiche

Nome prodotto: prodotto per cucinare, mantecare, dorare e per impasti dolci e salati con Olio di Noce e Burro di Cacao

Ingredienti: olio di NOCE (43,2%), burro di cacao (28,8%), pasta di NOCE (28%),

Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, PISTACCHI, NOCCIOLE, NOCI MACADAMIA, ANACARDI, NOCI PECAN), SESAMO E SOIA.

modalità di conservazione: conservare il prodotto a temperature non superiori a 26°C, lontano da fonti di calore e luce diretta. Una volta aperto il prodotto può essere conservato in frigorifero per un mese.

Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100g: energia 3201kJ/ 765 kcal, grassi 82,6 g, di cui acidi grassi saturi 25,8 g, carboidrati 2,2g, di cui zuccheri 0,7g, proteine 5,6g, sale 0,01g.

Ragione sociale e indirizzo: Pariani srl, via Avogadro 7 10044 Givoletto (TO) Italia

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.

 

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