Stampo per Decorazioni a Goccia
Disponibile
Codice
7544
Formato 1 pz
41,50 €
Con questo stampo puoi creare 6 gocce di cioccolato da usare come decorazione: perfette per impreziosire mousse, torte, dessert al bicchiere e piatti da portata. Ideale quando vuoi un tocco elegante senza ricorrere a tecniche complesse.
Jordà è il nome catalano di Jordaens, il cognome del fondatore e proprietario Maarten. Maarten lavorava come chef per diversi ristoranti stellati ed è proprio qui che è nata la passione e l'interesse per la produzione di guarnizioni e decorazioni croccanti e gustose.
Jordà produce crumble salati e dolci, semi croccanti soffiati in olio di girasole, guarnizioni salate e dolci e polveri di aceto da utilizzare come guarnizione per i piatti più creativi. L'azienda ha ricevuto il "Gault Millau - Culinary Innovators Award - 2019" per lo sviluppo di questa gamma di prodotti innovativi.
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