Pancia Stesa di Maialino Lechon
La pancia stesa di maialino è un taglio di carne suina che proviene dalla parte inferiore dell'animale, ovvero l’addome. È caratterizzata da una grassezza notevole, il che la rende molto saporita e versatile.
Consiglio dello Chef
Tagliata a fette spesse e cotta lentamente per ottenere una consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno. Può essere glassata con miele, aceto balsamico, salsa di soia, o altre salse per un gusto agrodolce.
Cosa rende speciale il maialino Lechon?
Tutti i suini da latte allevati da Tabladillo sono di qualità massima grazie alla selezione attenta delle carni da parte degli esperti. Nelle fabbriche dell'azienda il benessere e la sicurezza degli animali sono una priorità assoluta.
Provenienza
Segovia, SPAGNA
Tipologia
Pancia Stesa di Maialino Lechon
Confezione
1,6 kg ca.
Tabladillo, da più di 50 anni, alleva ed acquista solo maialini locali della provincia di Segovia e ha reso famosa questa prelibatezza in tutto il mondo. Fondata nel 1967 da Laureano Maria, l'azienda diventa punto di riferimento della provincia per gli allevatori di Segovia. Tutti i maialini Tabadillo sono alimentati in modo 100% naturale, ottenendo un prodotto totalmente sano. Tutte le strutture sono dotate delle ultime tecnologie in tema di produzione alimentare, nel rispetto totale delle condizioni igieniche, per poter offrire le massime garanzie nella sicurezza alimentare.
Ingredienti: carne di maialino da latte
Origine: Spagna
Modalità di conservazione: conservare a 0 – 5°C
Ragione sociale e indirizzo: Carnicas Tabladillo SL Paraje de los Barreros Parcela 19. Pol.1 40122 Tabladillo-Segovia Spagna
Bollo ce: ES 10.21450/SG CE
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.
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