Polvere di teste di gambero rosso

Le teste di gambero rosso sono l’ultima novità di un’azienda sempre all’avanguardia dell’innovazione nel campo del food. Ottenuta interamente da gambero rosso, questa polvere è perfetta per essere utilizzata come una spezia, spolverandola direttamente sui piatti caldi o freddi. Ideale per piatti di pesce, zuppe, pasta, risotto, sushi o sashimi o per impreziosire le salse a base di pesce, la polvere di gambero rosso sprigionerà in toto il suo sapore umami rendendo indimenticabili le tue preparazioni. 

Azienda

Domenica Bertolusso e Beppe Montanaro, fondatori dell’azienda, diedero vita a Tartuflanghe nel 1980. L’azienda si fregia da anni del titolo “Eccellenza Artigiana”, rilasciato dalla Regione Piemonte quale riconoscimento della sua trentennale esperienza nel mondo dell’artigianato gastronomico di qualità.

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