Ventresca di Tonno Rosso in Salamoia

Valutazione:
100% of 100
Disponibile
Codice
29008
Formato 1 kg
Special Price 168,30 € Prezzo iniziale 198,00 € -15%
15% In meno
Pronta Consegna
Programma fedeltà: Accedi o Registrati e guadagna 168 punti se acquisti il prodotto
Sei di Milano? Se acquisti entro le 14 consegniamo stasera entro le ore 19.00

IL PRODOTTO PUÒ ESSERE VENDUTO ESCLUSIVAMENTE PER USO PRIVATO. NON SARÀ POSSIBILE ACQUISTARLO CON FATTURA.

La ventresca è il taglio più pregiato del tonno rosso. Viene ottenuta dalla parte più grassa del pesce, intorno all'addome. Si tratta di un taglio molto morbido e gustoso. Questa versione in salamoia permette di ottenere un prodotto al pari di un salume di pesce.

Il tonno rosso è una prelibatezza apprezzata in tutto il mondo per le sue eccezionali proprietà gastronomiche e nutrizionali.

Consiglio dello Chef

Aprite la confezione e sciacquate il tonno sotto acqua corrente, asciugatelo bene e affettatelo sottilmente come un carpaccio. Potrete così ottenere un ottimo antipasto di mare, da abbinare con altri carpacci di pesce affumicati e non.

Cosa rende speciale il tonno rosso Fuentes

Il tonno rosso di Fuentes è una prelibatezza apprezzata per le sue eccezionali proprietà gastronomiche. Si tratta di una materia prima eccezionale, derivante da esemplari selvatici adulti catturati con tecniche di pesca sostenibili, vengono allevati, nutriti e pescati su richiesta, seguendo la tecnica giapponese ikejime.

Provenienza

SPAGNA

Tipologia

Tonno Rosso

Confezione

1 kg, in salamoia

Il fondatore, Ricardo Fuentes, ha creduto nel mercato del tonno rosso prima di chiunque altro: pioniere in Europa nell’allevamento e commercializzazione del tonno rosso, vanta 50 anni di esperienza nel settore. Il tonno rosso Fuentes è il preferito del mercato giapponese, notoriamente molto esigente e competente in materia. Fuentes è ad oggi il leader mondiale nella produzione di tonno rosso ed esporta circa l'85% della sua produzione, grazie agli allevamenti situati in Spagna, Malta, Tunisia, Marocco, Italia e Portogallo.

Ingredienti: TONNO ROSSO (Thunnus thynnus) e sale.

Metodo di produzione: allevamento di pesce selvaggio

Allevamento: vedi etichetta sul prodotto

Peso netto: e 1 kg

Metodo di conservazione: conservare tra 4 e 8°C.

Indirizzo e ragione sociale: RICARDO FUENTES E HIJOS S.A, CTRA La palma  Km 7 Murcia

Bollo ce: ES 12.13305/MU CE

 

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.

Le indicazioni dei prodotti fornite potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.

Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Ventresca di Tonno Rosso in Salamoia
Il tuo voto

CONSEGNA GRATUITA IN TUTTA ITALIA Per tutti gli acquisti superiori a 130€
PRODOTTI ECCELLENTI Oltre l'80% dei Ristoranti Stellati si rifornisce da noi
SPEDIZIONI REFRIGERATE I prodotti viaggiano a temperatura controllata