Maionese alla Senape in Grani
Disponibile
Codice
1230
Formato 1 kg
24,90 €
Cremosa, ricca e con la piacevole piccantezza dei grani di senape: una maionese alla senape che porta subito carattere, senza dover bilanciare manualmente acidità e spezie. È perfetta quando vuoi una salsa già pronta che alza il livello di panini, piatti freddi e secondi di carne.
Consiglio dello Chef
Prova questa maionese alla senape in un club sandwich o con roast beef e patate arrosto. È ottima anche come base per una salsa tartara veloce (aggiungendo cetriolini e erbe), oppure per accompagnare salmone affumicato, uova sode e insalate di legumi.
Cosa rende speciale i prodotti Gourmand and Guiard?
Gourmand & Guiard porta in cucina basi, salse e preparazioni già bilanciate, pensate per semplificare il lavoro: in pochi minuti trasformi un piatto in qualcosa di davvero curato. Perfette per gli chef che cercano standard e velocità, e per chi ama cucinare senza complicazioni ma con grande resa.
Provenienza
SPAGNA
Tipologia
Maionese alla senape
Confezione
1 kg
Alain Guiard, grazie alla sua lunga esperienza e conoscenza del mondo gastronomico, ha creato GOURMAND & GUIARD con l’obiettivo di facilitare il lavoro quotidiano dei professionisti del settore. GOURMAND & GUIARD è la cucina centrale di qualsiasi attività commerciale, producendo tutto ciò che i clienti della ristorazione richiedono. GOURMAND & GUIARD è un team di persone impegnate nella produzione tradizionale di salse, fumetti, brodi e basi per ristoranti, catering e comunità. Utilizzano una tecnologia di confezionamento HPP ad alta pressione, che consente di offrire un’ampia gamma di prodotti pascalizzati, con una durata di conservazione compresa tra 90 e 150 giorni a seconda degli ingredienti utilizzati.
Ingredienti: Maionese G&G (88%) (olio di girasole, uova, tuorlo d'uovo, senape di Digione [acqua, semi di senape, aceto, sale, conservante [metabisolfito di potassio], acidificante [acido citrico], spezie), aceto di vino rosso, sale, spezie) e senape antica in grani (12%) (acqua, semi di senape, vino bianco, aceto di alcool, sale, bucce di semi di senape, zucchero, spezie)
Può contenere tracce di: cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, sesamo, molluschi.
Valori nutrizionali medi per 100g: energia 2627 kJ/ 638 kcal, grassi 69 g, di cui acidi grassi saturi 7,5 g, carboidrati 1,6 g, di cui zuccheri 0,9 g, proteine 3,3 g, sale 2 g
Modalità di conservazione: conservare tra 1° e 3°C. Una volta aperto, consumare entro 2-3 giorni.
Ragione sociale e indirizzo: Gourmand and Guiard, S. L. Camí de Can Baldich, s/n. 08520-Llerona (les Franqueses del Vallès)
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